Консалтинг предприятий общественного питания

месторасположение заведение, целевая аудитория, работа кухни и дрВ последние годы открытие ресторанного бизнеса стало не просто бездумным вложением денег в какое-нибудь предприятие общественного питания, а досконально созданным финансовым проектом, приносящим неплохой доход. Львиную долю успеха может гарантировать только продуманная концепция, грамотный бизнес-план, а также тысяча нюансов – дизайн интерьера, профессионализм работников, разнообразие блюд и др.

Зачастую существующие рестораны в какой-то момент перестают радовать своих владельцев достаточной прибылью – год, два и от былой популярности и не осталось следа. Причин этому может быть сотни – месторасположение заведение, целевая аудитория, работа кухни и др. Спрашивать совета у знакомых или людей, мало разбирающихся в «ресторанной кухне», невыгодно владельцам. За последнее время наибольшую популярность в этом вопросе набирают услуги консалтинга. Как выяснить, нужен ли вам консалтинг кафе или ресторана?

консультирование ресторанов и кафе в ЕкатеринбургеДа, если:

  • выручка от продаж снижается;
  • появились конфликты у персонала, текучка кадров;
  • запланированные расходы не совпадают с фактическими;
  • товарные остатки по документам не соответствуют их реальному наличию;
  • отзывы о вашем заведении оставляют желать лучшего.

 

Верное решение наболевших вопросов.

Специалисты нашей компании откроют вам главные секреты успешного ведения бизнеса, помогут преодолеть трудности в финансовом учете. Все сотрудники нашей фирмы являются профессиональными консультантами, имеющие колоссальный опыт работы в различных сферах пищевой индустрии – кафе, барах, клубах, кофейнях, фуд-кортах и др.

Эксперты нашей компании предлагают помощь в:

  • успешном открытии ресторана (кафе) от задумки до запуска;
  • разработке антикризисных программ;
  • проведении подбора квалифицированного и сплоченного персонала;
  • управленческом учете и др.

Консалтинг ресторанов и кафе в ЕкатеринбургеУниверсального рецепта для успешного процветания всех ресторанов естественно не бывает. Но имеются определенные методики, способы, приемы, позволяющие избежать финансовых потерь. Наши консультанты проведут индивидуальное маркетинговое исследование, диагностику, выявят сильные и слабые стороны заведения, что поможет подобрать нужное решение для устранения проблем.

Обратиться к услугам наших специалистов необходимо не только, когда ваше заведение работает в убыток, но и когда есть желание оптимизировать и увеличить прибыльность. Мы подберем индивидуальный подход к «раскрутке» и доходности вашего детища.

  • Консультационное сопровождение (Консалтинг)
  • Качество предоставляемых услуг
  • Программа лояльности скидки, приятные бонусы
  • Соблюдаем сроки, гарантируем своевременное выполнение работ

  • Опыт — Наша сильная сторона

  • Авторский надзор
  • Профессиональная поддержка (Аутсорсинг)
  • Соблюдение всех правил технологического процесса